Léman Bleu

La Cuisine d'Anouk

Recette des biscuits de Noël

Ingrédients pour 4 gourmands

Mélange 1
200g de noisettes moulues
160g de sucre glace
2 blancs d’œuf
Cannelle
Mélange 2
60 g de Corn-flakes
60g d’amandes effilées
160g de lait condensé sucré
200gr de fruits secs (raisins) ou confits
120g de chocolat noir

Préparation
1. Préchauffez le four à 180°
2. Mélangez tout le mélange 1 façonner de belles boules avec vos mains et mettez-les sur une plaque de pâtisserie et enfournez ensuite pour
3. Mélange tout les ingrédients 2 (sauf le chocolat)
4. et écrasez bien les corn-flakes incorporez les fruits secs et faites des petits tas que vous dressez sur une feuille de papier sulfurisé, enfournez jusqu’à coloration.
5. Faites fondre le chocolat noir
Tartinez une des faces des biscuits avec du chocolat noir et laissez refroidir

Bon il est temps d’offrir des douceurs faites de beaux cadeaux gourmands avec vos délicieux biscuits en prenant le soin d’en goûter un ou deux !

Bon appétit !