Le Chat botté obtient 18/20 au Gault & Millau 2016
Le Gault & Millau 2016 récompense 57 établissements du Canton. Genève semble plutôt faire honneur à sa réputation de capitale gastronomique de la Suisse.
Mais entre indépendants et palaces l'écart est important. Portrait croisé de deux établissements.
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Le Chat botté obtient 18/20 au Gault & Millau 2016