20% d'énergie en moins pour faire pousser les tomates

La nouvelle serre des Jaquenoud à Lully est grande comme six terrains de football. Florian, l'un des administrateurs, nous montre surtout la nouvelle technologie de cette serre toute neuve. 

"C'est un déshumidificateur, cela pernet d'apporter de l'air extérieur à l'intérieur de la serre. Avec cela, nous économisons 20% d'énergie". Pour construire cette serre, l’entreprise a participé à un PDR, acronyme de projet régional de développement agricole. 

A Genève, seize projets ont été montés dans ce cadre. L’entreprise apporte 2/3 du financement, le reste vient de la confédération et des cantons.

Céline Argento