84 cuisiniers oeuvrent pour la Laver Cup, dont de grands chefs

Chaque jour, les milliers de visiteurs de la Laver Cup doivent se nourrir. Pour ce faire, 84 cuisiniers et 300 serveurs sont à pied d'oeuvre. Ils fournissent les stands pour le grand public mais aussi quelques salons VIP. L'un d'eux, le Rocket Cub. En plus de ce qui est préparé par Palexpo, un chef genevois est invité. Ce vendredi, c'était le chef du Président Wilson Michel Roth. Rencontre.