Ecouler les stocks de vin pour survivre

Lundi, Luca Ragnelli a comme d’autres restaurateurs, vendu ses stocks de denrées périssables à des clients pour ne pas gaspiller. Mais depuis, une autre idée a germé. «Je vends des bouteilles de vin de mon stock, à un prix légèrement inférieur à celui proposé dans le restaurant. C'est pour payer quelques factures.»

Luca Ragnelli enfile des gants pour livrer. Arrivé chez le client, il est reçu par une amie de l'école hôtelière. «C'est un petit geste pour le soutenir dans cette période en attendant de revenir sur sa terrasse. Et puis du vin c'est pas mal pour tenir le coup à deux pendant le confinement !»

Attention tout de même à ne pas en abuser. Mais un appel a été lancé sur les réseaux. Tous les genevois sont encouragés à faire l’apéro sur leur balcon, vendredi à 18h.