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11 août 2020 - 17h34

La Suisse manque de beurre

La Suisse manque de beurre.

Il existe une pénurie de beurre sur le marché suisse. Pour y faire face, l'Office fédéral de l’agriculture va relever pour la deuxième fois cette année le contingent d'importation, de 1800 tonnes. Les importations avaient déjà été augmentées de 1000 tonnes au 1er juin dernier.

1800 tonnes cela correspond à environ 4% de la quantité de beurre vendue chaque année en Suisse.

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