Le bout du tunnel pour les restaurateurs

Les annonces du Conseil d’Etat étaient aussi très attendues par les restaurateurs. Reportage chez l’un d’entre eux.

Carouge, place du marché, cet établissement ne fait plus que de la vente à l’emporter. Une quinzaine par jour, loin de compenser les 45 couverts habituels.

Avant la bonne nouvelle de cette fin d’après-midi, déception en suivant la conférence de presse du Conseil d’Etat qui n'a pas souhaité anticipé le communiqué de la concertation des cantons romands qui ont décidé que les restaurants pourraient rouvrir dès le 10 décembre, avec un protocole sanitaire stricte.

Un sursis aussi en fonction de l’évolution de la situation sanitaire, cette réouverture pourrait être révoquée si le nombre de cas augmente à nouveau.

Gilles Miélot