Guillaume Lambert et Sophie Mabille ont ouvert l’épicerie L’Arcade le 21 juin dernier. Le but, promouvoir au maximum les produits locaux et bios. L’idée, c’est de favoriser les producteurs de la région.
Et si l’épicerie a ouvert ses portes en plein cœur du quartier des Eaux-Vives à Genève, ce n’est pas une coïncidence. Guillaume y a grandi, et il y vit encore. Et les fournisseurs se déplacent directement à l’Arcade pour livrer leurs productions. C’est le cas de Ciprian Saouca, qui arrive avec son carton de thé froid, infusé à Bernex.
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