La Cuisine d'Anouk

Recette des cookies triple chocolat Ingrédients (4 gourmands) Pâte à cookies 150 gr de farine 40 gr de cacao amer 125 gr de beurre 1 bonne pincée de sel 1cc de poudre à lever 100 gr de sucre roux ou blanc 100 gr minimum de divers restes de chocolat de Pâques 1 oeuf Pâte à tartiner au chocolat 1dl crème 100 gr de chocolat Recette Préchauffez votre four à 180° 1. Préparez cette délicieuse crème au chocolat en faisant fondre la crème et le chocolat dans un bol au micro-onde ou alors chauffez simplement la crème dans une casserole et dès qu’elle est chaude mettez le chocolat dedans et mélangez jusqu’à consistance lisse. 2. Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients secs puis ajoutez le beurre coupé en dés. Malaxez la pâte aux couleurs bien chocolatées et y ajouter les pépites ou les vestiges du lapin de Pâques réduits en miettes ! 3. Faire des petits tas soigneusement espacés large comme vous voulez mais haut d'environ 1,5 cm. Hop au four pour 10 min à vérifier, ils doivent être encore un peu mous car ils vont durcir en refroidissant. Mettez les sur une grille envoyez une deuxième fournée sans engloutir la première ! Bon appétit !