La surface de culture des citrouilles a presque triplé depuis 2009

La culture des courges a le vent en poupe en Suisse. (archives)

La surface de culture des courges comestibles a presque triplé en Suisse depuis 2009. En 2021, ce fruit était cultivé sur plus de 400 hectares.

Sur Twitter, le Service alémanique d'information agricole (Lid) a indiqué dimanche que ce chiffre est en réalité nettement plus élevé, car la statistique ne reflète que les cultures pour le commerce.

Les experts de la branche estiment que la majeure partie des citrouilles sont vendues directement à la ferme. S'y ajoutent les courges décoratives souvent utilisées en automne.