Objectif Terre

Pour cette dernière émission de l'année, la recette des Fêtes du Domaine de Châteauvieux. Mais avant de passer en cuisine, Valentin Emery part à la rencontre des agriculteurs et artisans qui préparent les produits utilisés par les chefs. Avec Dominic Walter, éleveur de cochons ; Gilbert Christmann, boucher ; Pierre Gallay, agriculteur ; Et en cuisine: Philippe Chevrier, Damien Coche et Claryce Turin.