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Genève produit 630 tonnes de courges chaque année

26.10.2018 17h21 Rédaction

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Une douzaine de maraîchers produisent les cucurbitacées à Genève, près de 500 tonnes sont vendues chaque année par l'Union Maraîchère.

La citrouille est le deuxième produit le plus vendu au Canada après le sapin de Noël en volume, à Genève, on est loin de cette tradition mercantile, mais de plus en plus de clients l’achètent aussi pour la décoration.

La ferme Gonin à Puplinge est le plus gros producteur du canton, entre 150 à 200 tonnes chaque année sur 7 hectares.