Initiation populaire aux vendanges

Dans la peau d’un vigneron le temps d’une matinée. Une première à Genève. Le domaine des Vignolles à Satigny comme terrain de jeu, et le chasselas comme terrain de chasse pour la quarantaine de participants.

A l'initiative de la Cave de Genève, cette expérience s'est conclue par un repas et une dégustation des vins du domaine.

Deux heures pour récolter les raisins sur cette pose genevoise de 2701 m2, deux tonnes récoltées qui produiront environ 1500 litres.

L’an prochain la Cave de Genève renouvellera l’opération sur la rive gauche cette fois.

Gilles Miélot