Esprit Solidaire

01.04.2019 16h00
Esprit Solidaire
A 70km au sud de Dakar, sur la Petite Côte, le tourisme est une source de revenu importante pour la région. Mais les formations dans l’hôtellerie-restauration sont chères et trop peu valorisées. En 2014, l’association genevoise Tourism for help y a démarré un centre professionnel pour former des jeunes défavorisés aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Reportage dans le centre professionnel de Keur Yakaar, la « maison de l’espoir » en wolof. La priorité est donnée aux jeunes femmes, comme nous l’explique Isabelle Lejeune, co-fondatrice de Tourism for help. Elle nous parle des enjeux d’un projet de développement qui fonctionne comme une petite entreprise. Des modèles similaires existent aussi au Cambodge.